EE Amélio de Carvalho Baís produz enfeites de natalinos com materiais reutilizáveis | |||||
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ESCOLA ESTADUAL AMÉLIO DE CARVALHO BAIS
quinta-feira, 19 de dezembro de 2013
Inscrições Abertas para o Centro Estadual de Línguas e Libras (CEL) “Professor Fernando Peralta Filho” | |||||
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sexta-feira, 13 de setembro de 2013
quinta-feira, 8 de agosto de 2013
Manual
para Escolas
A
Escola promovendo hábitos alimentares saudáveis.
HORTA
Passos
para o preparo da horta
1º Passo
LOCALIZAÇÃO
O local apropriado para o
cultivo das hortaliças deve apresentar as seguintes características:
,Terreno
plano;
,Terra
revolvida (“fofa”)
,Boa
luminosidade e voltada para o nascente;
,Disponibilidade
de água para irrigação e sistema de drenagem, por exemplo, canaletas;
,Longe de
sanitários e esgotos;
,Isolado
com pouco trânsito de pessoas e animais
2º Passo
FERRAMENTAS
Algumas ferramentas são
essenciais para o preparo da terra e plantio das hortaliças:
,Enxada: é
utilizada para capinar, abrir sulcos e misturar adubos e corretivos como
serragem à terra.
,Enxadão: é
utilizado para cavar e revolver a terra.
,Regador:
serve para irrigar a horta.
,Ancinho: é
utilizado para remover torrões, pedaços de pedra e outros objetos, além
de nivelar o terreno.
,Sacho: é
uma enxada menor que serve para abrir pequenas covas, capinar e afofar a
terra.
,Carrinho-de-mão:
é utilizado para transportar terra, adubos e ferramentas.
3º Passo
PREPARO DO CANTEIRO
Antes de iniciar a
preparação dos canteiros, deve-se limpar o terreno com auxílio de
algumas ferramentas como
enxada, ancinho e carrinho-de-mão.
,Com
auxílio de uma enxada, revira-se a terra a uns 15cm de profundidade.
,Com o
ancinho, desmancham-se os torrões, retirando pedras e outros objetos,
nivelando o terreno.
,Iniciar a
demarcação dos canteiros com auxílio de estacas e cordas com a seguinte
dimensão; 1,20m x 2 a 5m e
espaçamento de um canteiro a outro de 50cm.
,Caso o
solo necessite de correção, podem ser utilizadas cal hidratada ou serragem.
4º Passo
ADUBAÇÃO DOS CANTEIROS
Como fazer adubo natural?
Resíduos vegetais e
animais, tais como palhas, galhos, restos de cultura, cascas e polpas
de frutas, pó de café,
folhas, esterco e outros, quando acumulados apodrecem e, com o
tempo, transformam-se em
adubo orgânico ou húmus, também conhecido por composto ou
natural.
Essa transformação é
provocada por microrganismos aeróbicos( bactérias que necessitam
de oxigênio para viver).
Eles decompõe a celulose das plantas e quanto mais nitrogênio
tiverem à sua disposição,
mais rápido atuarão, através do calor que se produzirá no material
depositado. Por isso, deve
ser fornecido aos microrganismos aquilo de que mais necessitam:
ar, umidade e nitrogênio.
Procedimentos:
1.Em um espaço fechado,
como uma caixa, coloca-se no chão uma fileira de tijolos,
cujos intervalos devem ser
cobertos por sarrafos, para deixar passar o ar.
2.Em seguida, acumulam-se
várias camadas( cerca de 20cm cada um), de matéria vegetal,
espalhando sobre cada uma
delas, uma camada de uréia que contém nitrogênio.
3.Mantém-se o composto
sempre úmido, sem ensopá-lo, molhando seguidamente com
um regador.
4.Quando o composto começar
a se aquecer, deve ser protegido da chuva, coberto
com tábuas velhas ou com
plástico.
5.Cerca de 1 ou 2 meses
mais tarde, o composto deve ser revolvido; as partes que
estavam em cima e dos lados
devem ser colocados no centro.
6.Após 1 ou mais meses, o
composto estará pronto para ser usado na horta ou na
lavoura, para
posteriormente fazer as covas e os canteiros.
Extraído de LUZ, V.P.
Técnicas Agrícolas. 9ª Edição. Volume 1. Ed. Ática. 1998.
5º Passo
COVAS E SEU PREPARO
,As covas
devem ser feitas com antecedência, no mínimo, 18 dias antes do plantio ou
transplantio.
,O
espaçamento entre as covas varia de acordo com a hortaliça a ser plantada.
,As covas
deverão ter a seguinte dimensão: 20x20cm ou 30x30cm de largura e 20 a 30cm de
profundidade.
6º Passo
COMO CUIDAR DA HORTA
A horta deve ser regada
duas vezes ao dia, mas lembre-se que isso varia de região para
região, pela diferença de
clima entre elas. O solo não pode ficar encharcado para evitar o
aparecimento de fungos. A
horta tem que ser mantida limpa, as ervas daninhas e outras
sujidades devem ser
retiradas diariamente com a mão. A cada colheita, deve ser feita a reposição
do adubo para garantir a
qualidade da terra e das hortaliças.
TABELA DE SELEÇÃO DE HORTALIÇAS
Família
|
Hortaliças
|
Época
de Plantio
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J
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F
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M
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A
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M
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J
|
J
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A
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S
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O
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N
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D
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Apiácea
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CENOURA
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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COENTRO
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SALSA
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FUNCHO
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Aliácea
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CEBOLINHA
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X
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Brassicácea
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AGRIÃO
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COUVE
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COUVE – FLOR
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RABANETE
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REPOLHO – INVERNO
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REPOLHO – VERÃO
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BROCOLI
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X
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Malvácea
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QUIABO
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Fabácea
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VAGEM
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X
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ERVILHA
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ESPINAFRE
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BETERRABA
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ACELGA
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cucurbitácea
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PEPINO
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ABOBRINHA ITALIANA
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x
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x
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x
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x
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x
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ABOBRINHA MENINA
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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Solonácea
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PIMENTÃO
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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TOMATE
|
x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
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x
|
x
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BERINJELA
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x
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x
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x
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x
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x
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Compositae
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ALCACHOFRA
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x
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x
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x
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x
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PLANTIO
» Época Adequada Para Plantio de Hortaliças
Cultivares
|
Época de Semeadura
|
Ciclo (dias)
|
Espaçamento (cm)
|
Propagação
|
Abobrinha
Italiana
|
||||
Caserta,Novita,Clarinda
|
Ago-Out
|
45-80
|
100 X 50
|
Direta, em covas (às vezes mudas)
|
Abobrinha Brasileira
|
||||
Menina Brasileira
|
Ago-Mar
|
75-120
|
300 X 200
|
Direta,em covas (às vezes mudas)
|
Pira Moita
|
Ago-Mar
|
55-100
|
200 X 100
|
Direta,em covas (às vezes mudas)
|
Alface
|
||||
Verônica, Brisa, Grand Rapids,Vanessa(Crespas)
|
Ano Todo (Exceto Grand Rapids)
|
60-70
|
25 X 25
|
Mudas (+ou-30dias)
|
Elisa, Carolina, Regina, Brasil 303 (lisas)
|
Ano Todo (exceto Brasil 303)
|
60-70
|
25 X 25
|
Mudas (+ou-30 dias)
|
Berinjela
|
||||
F-100, Super F-100, Nápoli
|
Ago - Fev
|
início 110
|
120 X 90
|
Mudas (+ou- 30 dias)
|
Beterraba
|
||||
Tall Top Early Wonder
|
Mar - Set
|
80-100
|
20-25 X 10
|
Direto ou mudas
|
Cebola
|
||||
Baia Periforme, Serrana, Super Precoce, Aurora
|
Maio (mudas) Agosto(bulbinho
Fev)
|
160-180
|
25 X 10
|
Mudas (+ou-50 dias)
|
Cenoura
|
||||
Brasília
|
Set-Mar
|
80-100
|
25 X 8
|
Semeadura direta c/ desbaste
|
Nantes Forto
|
Abr-Jul
|
100-120
|
20 X 7
|
|
Chicória
|
||||
Amazonas, Gigante, Full Heart, Mariana Gigante
|
Ano Todo
|
65-70
|
25-30 X 25-30
|
Mudas (+ou- 30 dias)
|
Couve-Flor
|
||||
Piracicaba Precoce, ShiromaruIouII, Verona
|
Out-Jan
|
90-110
|
80-100 X 50-60
|
Mudas (+ou- 30 dias)
|
Teresópolis Gigante
|
Fev-Abr
|
120-140
|
80-100 X 50-60
|
Mudas (+ou- 30 dias)
|
Pepino
|
||||
Nikkey,Hokuhho,Yoshinari (tipo japonês)
|
Ago-Fev (campo aberto)
|
Início 45-50 dias
|
100 X 50-60
|
Direto, em covas
|
Premier, Safira, Rubi (tipo caipira)
|
Ago-Fev (campo aberto)
|
Início 45-50 dias
|
100X50-60
|
Direto, em covas
|
Pimentão
|
||||
Magda, Magali, Elisa, Mayata, Zarco(amarelo)
|
Ago-Dez
|
Início 90-110 dias
|
100 X 60
|
Mudas (+ou - 40 dias)
|
Rabanete
|
||||
Redondo Vermelho
|
Ano Todo
|
25-30
|
15-20 X 7-9
|
Semeadura direta
|
Repolho
|
||||
Kenzan, Saiko, Matsukase, Astrus
|
Ano Todo
|
90-110
|
60 X 30-40
|
Mudas (+ou-30 dias)
|
Rúcula
|
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Cultivada
|
Ano Todo
|
25-30, c/ rebrota
|
20 X 5
|
Semeadura direta
|
Salsa
|
||||
Lisa Comum, Gigante Portuguesa
|
Mar-Jun
|
50-60, c/rebrota
|
30 X 5-8
|
Semeadura direta (as vezes mudas)
|
Tomate
|
||||
Santa Clara, Angela, Débora, Cláudia (tipo Santa
Cruz)
|
Ago-Fev
|
Início 90-110
|
100 X 50-60
|
Mudas (+ou - 30 dias)
|
Momotaru, Akamaru, Carmen, Carmelo (Tipo Caqui)
|
Ago-Fev
|
Início 90-110
|
100 X 50-60
|
Mudas (+ou- 30 dias)
|
COMBATE AS PRAGAS - SOLUÇÕES PRÁTICAS E
BARATAS
INSUMO
|
MODO DE PREPARO
|
MODO DE USO/INDICAÇÃO
|
Chá de Sabugueiro
|
Ferver 300g de folha em 1 litro de água
|
Pulverizar
Controla pulgões
|
Solução Água e sabão
|
50g de sabão picado em 5 litros de água. Ferver
|
Pulverizar depois de esfriar
Controla pulgões e cochonilha
|
Gergelim
|
Providenciar um caminho de
gergelim em volta do canteiro
|
Controla formigas, pois mata o
fungo do qual se alimentam.
|
Suco de Pimenta
|
Fazer suco de pimentas
vermelhas e água
|
Pulverizar
Controla formigas cortadeiras
|
Leite de Vaca
|
Usar puro
|
Pulverizar puro nas plantas
controla o oídio em abóboras
|
Soro de Leite
|
Usar puro
|
Pulverizar
Controla ácaros
|
Macerado de Camomila
|
Imergir um punhado de flores em
água por 2 dias
|
Pulverizar
Controla doenças fúngicas
|
Macerado de Cebola
|
1 kg de cebola em 10 l
de água, deixar curtir por 2 dias
|
Diluir na proporção de 1:3 -
Pulverizar
Controla lagarta e pulgões
|
Cobertura com casca de arroz
|
Utilizada como cobertura morta
entre as plantas
|
Controla pulgões e moscas
brancas
|
Macerado de manjericão
|
1 kg de manjericão em 1 l
de água por 1 hora em descanso
|
Diluir na proporção 1:3
Controla besouros
|
Coentro
|
Cozinhar folhas de coentro em 2 l de água
|
Diluir na proporção de 1:3
Controla ácaros e pulgões
|
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